A mesma receita alemã da German Lager da OPA BIER, mas livre de glúten. Essa cerveja recebe a adição de uma enzima que quebra as cadeias grandes de proteína do glúten presente no malte de cevada durante o processo de fermentação. O uso da enzima não afeta o sabor e nem a estabilidade da espuma. Destinada a celíacos ou pessoas que optaram por cortar ou reduzir o glúten da sua dieta.